冰箱异味原因

冰箱异味原因主要有两个原因，一是如果放了气味比较大的食物，比如韭菜、榴莲，又没有密封储存，就容易让冰箱里充斥味道；二是食材腐烂而散发出的异味，虽然冰箱冷藏室一般保持在4°c左右，低温可以延缓细菌微生物的繁殖，但这不代表细菌微生物不在繁殖，所以食材在冷藏室放置时间久了，依旧会变质。

1.食物腐败

这种情况多发生在冰箱冷藏室，这里温度一般在4摄氏度左右，虽然细菌在低温情况下可以延缓繁殖，但是并不代表停止，食材存储时间过长，还是会腐烂变质变味。

2.食物残留

没有清理干净的汤汁、残渣残留，无法清洗，会给杂菌繁殖环境，从而产生味道。

3.霉斑

因为湿度太大，和不注意冰箱清洁卫生，在冰箱角落和胶带上容易生成霉斑，引发异味。

4.食物本身的气味

（1）某些食物本身闻起来不同凡响，如榴莲，如果没有做好密封，那么整个冰箱里都是气味。

（2）当不同的食物太多堆放在冰箱里，存储不当也会在冰箱里导致气味混合，食材串味，比如：生食和熟食混杂，时间一长就会有难闻的混合气味产生，而且吃起来口感也很差。

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