葡萄酒庄园

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，其品种众多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺、土地环境等各不相同，酿造出来的产品风格也不尽相同，极品佳酿往往都是经得起时间和历史考验的，而好酒来源于好地，接下来就让我们来了解一下葡萄酒庄园吧！

葡萄酒庄园定义

华东葡萄酒庄园

葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园就是相当于葡萄酒厂，葡萄酒庄园指一个陆地单位，通常归土地占有者，在土地上进行酿酒所需原料的种植。酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。

如今来看一般指以酿制葡萄酒为主，兼顾一定旅游的葡萄酒庄。一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园，种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。

葡萄酒庄的建立有两种

沃尔莱茨葡萄酒庄园

第一种是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun)，这种观点主要服务于酒庄庄园的旅游功能；

第二种主要是在适合葡萄生长的地方建立酒庄庄园，这种观点主要服务于酒庄庄园的酿酒功能，目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。

概括起来说，酒庄庄园主要的作用有两类：一类就是酒庄的旅游功能，另一类就是酒庄的酿酒功能。

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