阿尔萨斯葡萄酒

你可知，在法国有一个很是奇怪的葡萄酒产区？它不仅风景怪美的！纬度怪高的！生产的葡萄酒还怪丰富，怪好喝的！它就是谜一般的——阿尔萨斯(Alsace)！又被称为“法国顶级白葡萄酒的天堂”。

阿尔萨斯葡萄酒

阿尔萨斯法定产区葡萄酒，简称阿尔萨斯葡萄酒。通常都在其酒瓶的标签上标注了葡萄品种，并且这款葡萄酒百分之一百由这个葡萄品种酿制而成。由于地质的差异性，阿尔萨斯拥有各类土地与风景。阿尔萨斯地区具有丰富的葡萄园文化，并且拥有干燥的气候、丰富的日照、复杂的地质，以及有利于葡萄栽培的土壤和理想的曝光。阿尔萨斯产区位于法国东北部地区，坐落在美丽的莱茵河与延绵的孚日山脉（Vosges)之间。

阿尔萨斯葡萄酒鉴别

如果标签上没有标注葡萄品种，那么这就是一款由多种葡萄共同酿造而成的葡萄酒，有时我们称他为Edelzwicker，或者Gentil，或者只是以品牌的名字命名。除了以上信息，在标签上还会标注一些地理标示，例如村庄，城镇等。

阿尔萨斯葡萄酒（起泡酒除外）通常都被装在一种以“莱茵河葡萄酒”为典型的瓶子里出售，这种瓶子被称作“阿尔萨斯高脚瓶”，受到专门的法规保护。从1972年开始，阿尔萨斯葡萄酒必须在其生产地瓶装。

阿尔萨斯法定产区葡萄酒在上市之前，必须通过国家原产地命名研究院的事先品尝鉴定与批准。阿尔萨斯法定产区葡萄酒占所有阿尔萨斯葡萄酒生产量的77%，其中有92%是白葡萄酒。

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