酒庄(Chateau)一词来源于法国波尔多,指一个陆地单位,通常归土地占有者所有葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行,法国最古老的超一级酒庄是伊甘酒庄。
世界五大酒庄:拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、吉洛酒庄
1、拉菲庄园(Chateau Lafite Rothsc)
你不一定喝过红酒,但是你一定听说过82年的拉菲。拉菲庄园是世界顶级红酒酒庄,坐落在波亚克区,气候和土壤条件得天独厚,这也是为什么拉菲能酿造出世界名酒的一个重要原因。
2、奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)
奥比昂酒庄位于法国波尔多镇,是世界上最为古老最的酒庄,也是非常出名的,创建于1549年。比起拉菲酒庄还要早上200余年的历史。在1855年,波尔多红酒最顶级的葡萄酒庄园有:奥比昂酒庄、红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄。另外,奥比昂酒庄与拉菲庄园、木桐庄园以及玛歌庄园并称为波尔多“五大”名庄。
奥比昂酒庄的新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香怡人,酒香细致优雅,令人赞赏。历史上持之以恒的高品质的酒是闻名的,也是值得收藏和久藏的。
3、拉图酒庄(Chateau Latour)
拉图酒庄也是法国顶级的酒庄之一,位于波尔多,创建于1630年也是一个非常古老的酒庄。这里所产的红酒那也都是相当知名的,在世界上也拥有着超高的地位,虽说比不上拉菲,但依旧属于“红酒一霸”。拉图酒庄是法国的国宝级酒庄,1855年波尔多等级制度中被定为顶级酒庄之一。
拉图酒庄的葡萄酒以赤霞珠为主,单宁丰厚,通常要陈酿几十年,整个品质才能展现出来
4、玛歌酒庄(Chateau Margaux)
玛歌酒庄,位于法国梅多克地区,创建于1590年,是仅次于奥比昂酒庄的最古老的酒庄之一,其庄园的建筑也是非常宏伟优雅,玛歌酒庄的红酒也是相当知名的,也是爱红酒人士的首选之品,但其价格也是非常昂贵的。
5. 吉洛酒庄 (Domaine Du Pere Guillot)
吉洛酒庄创立于1869年,创始人为皮埃尔 · 吉洛(Pere Guillot),作为一家有百年历史的酒庄,创始人皮埃尔 · 吉洛专注于葡萄酒天然、无污染、纯手工的酿造理念,每一滴吉洛葡萄酒都是酿酒师的细心呵护。吉洛葡萄酒更是在2005年获得法国最受欢迎葡萄酒之一,将自己本身纯手工酿造的理念传达给更多的酒友。
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