法国葡萄酒等级

在法国，除了精致的女人就是闻名世界的葡萄酒了，尤其是以波多尔、勃艮第以及罗纳河谷产区为首的美酿我相信大都知道AOC这一代名词，然而，法国葡萄酒究竟是如何分级的？

法国葡萄酒等级

法国葡萄酒等级制度可分为4个等级，分别是：

1、日常餐酒（VIN DE TABLE）

2、地区餐酒（VIN DE PAYS）

3、优良地区餐酒（VDQS）

4、法定产区葡萄酒（AOC）。

1.法定产区葡萄酒：

法定产区葡萄酒由法国、摩洛哥或瑞士政府授予的权威标签，用来保护特定产区的优质葡萄酒。这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重地方的、忠诚和不变的习俗的基础之上，它们都产自那些最享有盛名的地区。

2.优良地区餐酒：

优良地区餐酒是法国法律将法国葡萄酒分为4个级别之一，简称 VDQS。

级别要求：是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

3.地区餐酒：

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。

4.日常餐酒：

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

法国葡萄酒等级

另外，值得注意的是，法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改，具体变更如下：

AOC葡萄酒（法定产地葡萄酒）变成AOP葡萄酒（法定地区的标示和保护）。

VDP葡萄酒（地区餐酒）变成IGP葡萄酒（地区性的标示和保护）。

VDT葡萄酒（餐桌酒）变成VDF葡萄酒（标示地域）。

[wplist title=”葡萄酒分级” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/24061.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3501.jpg” price=”” oprice=”” btn=”葡萄酒分级” ]我们平常接触葡萄酒，绝大多数都是法国产的，而且也是最早进入国内的葡萄酒产国，但很多人不知道的是，世界很多国家葡萄酒等级有着非常严格的规定，下面我们介绍下世界比较出名的葡萄酒国家葡萄酒分级。[/wplist]

[wplist title=”智利葡萄酒分级制度” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/23947.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3498.jpg” price=”” oprice=”” btn=”智利葡萄酒分级制度” ]智利的葡萄酒分级制度比较简单，对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求，其分级制度如下，品种酒(Varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。[/wplist]

[wplist title=”意大利葡萄酒等级” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/24056.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3499.jpg” price=”” oprice=”” btn=”意大利葡萄酒等级” ]意大利的葡萄酒分级体系DOC制度的建立，从1963年开始制定到1966年正式实施，对意大利的葡萄酒规范化产生了深远影响。它借鉴了法国AOC制度的经验，该制度制定之初的葡萄酒等级只有2个，分别是DOC和VDT;1980年，意大利又增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。[/wplist]

[wplist title=”西班牙葡萄酒分级制度” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/24070.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3500.jpg” price=”” oprice=”” btn=”西班牙葡萄酒分级制度” ]西班牙的葡萄酒分为五级，由低到高分别为：VDM、VC、VDLT、DO、DOC，最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法，只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。[/wplist]

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