葡萄酒分级

我们平常接触葡萄酒，绝大多数都是法国产的，而且也是最早进入国内的葡萄酒产国，但很多人不知道的是，世界很多国家葡萄酒等级有着非常严格的规定，下面我们介绍下世界比较出名的葡萄酒国家葡萄酒分级。

[wplist title=”法国葡萄酒等级” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/23947.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3497.jpg” price=”” oprice=”” btn=”法国葡萄酒等级” ]在法国，除了精致的女人就是闻名世界的葡萄酒了，尤其是以波多尔、勃艮第以及罗纳河谷产区为首的美酿我相信大都知道AOC这一代名词，然而，法国葡萄酒究竟是如何分级的？[/wplist]

[wplist title=”智利葡萄酒分级制度” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/23947.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3498.jpg” price=”” oprice=”” btn=”智利葡萄酒分级制度” ]智利的葡萄酒分级制度比较简单，对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求，其分级制度如下，品种酒(Varietal)：酒标只列明葡萄品种名称，一般而言是比较基本的酒。[/wplist]

[wplist title=”意大利葡萄酒等级” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/24056.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3499.jpg” price=”” oprice=”” btn=”意大利葡萄酒等级” ]意大利的葡萄酒分级体系DOC制度的建立，从1963年开始制定到1966年正式实施，对意大利的葡萄酒规范化产生了深远影响。它借鉴了法国AOC制度的经验，该制度制定之初的葡萄酒等级只有2个，分别是DOC和VDT;1980年，意大利又增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。[/wplist]

[wplist title=”西班牙葡萄酒分级制度” link=”https://www.lama-baby.com/pinpai/24070.html” img=”https://www.lama-baby.com/pinpai/wp-content/uploads/1-3500.jpg” price=”” oprice=”” btn=”西班牙葡萄酒分级制度” ]西班牙的葡萄酒分为五级，由低到高分别为：VDM、VC、VDLT、DO、DOC，最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法，只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。[/wplist]

ps：一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后，就不再细分了，但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长，在美国橡木桶中熟成的时间也比较长，于是在法定产区（Denominacion de Origen，简称DO）的葡萄酒中，又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次，这是其他国家没有的。

新酒Vino Joven：上市前至少熟成一年，但没有经过橡木桶的酒。Joven在西班牙语里是年轻的意思，窖藏时间非常短，如果经济条件有限，Joven是非常推荐的类型，并且很多Joven白葡萄酒性价比非常高。

陈酿酒Crianza ：葡萄酒是经过一定时间的窖藏的；最低规定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的时间共两年。

珍藏酒Reserva：列入珍藏的红酒，至少要窖藏36个月，其中12个月在桶里；白酒和玫瑰红酒最少要窖藏24个月，桶里时间为6个月。

特级珍藏酒Gran Reserva：列入特级珍藏的红酒，至少要用木桶放24个月，瓶陈时间为36个月。白葡萄酒和玫瑰红酒要48个月，其中6个月在桶里。

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